+7-985-727-7074, +7-903-130-2037 WatsApp Пн—Вс 10:00—21:00
Корзина 0 0 руб.

Бесплатная доставка от 5 000 руб.

Скидки

Доставка по России

Цена:
  —  
450 руб.
18650 руб.
Производитель:
Тип заточного устройства:
Точильные камни Grit:
показать еще
Длина рабочей части:
показать еще
Мусаты:
показать еще

Заточные устройства для ножей

Держатель угла заточки
(0)
В наличии
Артикул: SAMURA-SAG-1/K
Мусат Giesser 9901 31
(0)
В наличии
Артикул: Giesser 9901 31
31см бархатная насечка овальный
Мусат Giesser 9904 31
(0)
В наличии
Артикул: Giesser 9904 31
31см мелкая насечка овальный
Мусат Giesser 9905 31
(0)
В наличии
Артикул: Giesser 9905 31
31см овальный средняя насечка
Мусат Giesser 9913 31
(0)
В наличии
Артикул: Giesser 9913 31
31см мелкая полированная насечка овальный
Мусат Giesser 9916 31
(0)
В наличии
Артикул: Giesser 9916 31
31см мелкая насечка овальный
Мусат Giesser 9919 25
(0)
В наличии
Артикул: Giesser 9919 25
25см перекрестная насечка квадратный
Мусат GIESSER 9922 25 ChefCut
(0)
В наличии
Артикул: GIESSER 9922 25
25см мелкая насечка круглый
Мусат Giesser 9924 25
(0)
В наличии
Артикул: Giesser 9924 25
25см стандартная насечка круглый
Мусат Giesser 9924 27
(0)
В наличии
Артикул: Giesser 9924 27
27см стандартная насечка круглый
Мусат Giesser 9924 31
(0)
В наличии
Артикул: Giesser 9924 31
31см стандартная насечка круглый
Мусат Giesser 9924 31 белый
(0)
Нет в наличии
Артикул: Giesser 9924 31 w
31см стандартная насечка круглый
Мусат Giesser 9924 31 желтый
(0)
Нет в наличии
Артикул: Giesser 9924 31 g
31см стандартная насечка круглый
Мусат Giesser 9924 31 зеленый
(0)
Нет в наличии
Артикул: Giesser 9924 31 gr
31см стандартная насечка круглый
Мусат Giesser 9924 31 коричневый
(0)
Нет в наличии
Артикул: Giesser 9924 31 br
31см стандартная насечка круглый
Мусат Giesser 9924 31 красный
(0)
Нет в наличии
Артикул: Giesser 9924 31 r
31см стандартная насечка круглый
Мусат Giesser 9924 36см
(0)
Нет в наличии
Артикул: Giesser 9924 36
36см стандартная насечка круглый
Мусат Giesser 9925 25
(0)
Нет в наличии
Артикул: Giesser 9925 25
25см стандартная насечка овальный
Мусат Giesser 9925 31
(0)
В наличии
Артикул: Giesser 9925 31
31см стандартная насечка овальный
Мусат Giesser 9930 25
(0)
В наличии
Артикул: Giesser 9930 25
25см с алмазной крошкой овальный
Мусат Giesser 9950 20
(0)
Нет в наличии
Артикул: Giesser 9950 20
20см Для домашнего использования круглый
Мусат GIESSER PC I двойной
(0)
В наличии
Артикул: GIESSER PC I
двойной
Мусат Victorinox 7.8213
(0)
В наличии
Артикул: Vict-7.8213-G
20см круглый средняя насечка
Мусат Victorinox 7.8333
(0)
В наличии
Артикул: Vict 7.8333
27см круглый средняя насечка
Мусат Victorinox 7.8515
(0)
Нет в наличии
Артикул: Vict 7.8515
30см средняя и мелкая насечка круглый
Мусат Victorinox 7.8516
(0)
Нет в наличии
Артикул: Vict 7.8516
30см средняя и мелкая насечка овальный
Точилка Victorinox 7.8714 Sharpy
(0)
В наличии
Артикул: Vict-7.8714-G
7 x 1,7 x 3 см
Точилка Victorinox 7.8715
(0)
В наличии
Артикул: Vict-7.8715-D
13,5 х 8,7 х 2,4 см
Точилка Victorinox 7.8721 красная
(0)
В наличии
Артикул: Vict-7.8721-G-D
с керамическими дисками красная
Точилка Victorinox 7.8721.3 черная
(0)
В наличии
Артикул: Vict-7.8721.3-G-D
с керамическими дисками черная

Мусат это приспособление для правки режущей кромки ножа. Используется для поддержания лезвия в остром состоянии.

Правка это восстановление изначальной геометрии режущей кромки. Важно правильно использовать мусат, соблюдая угол правки и направление движения, в противном случае нож придется перетачивать, т.к. заточка режущей кромки ножа будет сбита.
Править нож необходимо под углом 20—25 градусов при этом движение ножа о мусат должно начинаться с конца лезвия ножа (место стыка лезвия и рукоятки) о начало мусата и проходить большой дугой с незначительным нажимом, заканчиваясь острием ножа вблизи рукоятки мусата. Усилие должно быть незначительным. Важно поочередно точить обе поверхности ножа, чтоб режущая кромка заточилась равномерно. В конце процесса правки необходимо постепенно ослаблять нажим.

Стержень металлического мусата намагничен, поэтому мелкие частички сточенного лезвия притягиваются к мусату, оставляя нож чистым. Стальным мусатом можно править, но не точить!